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Clynelish 14

Clynelish 14

14년

클라이넬리시

조니워커 골드라벨의 심장이 된 몰트

보통

Clynelish · Scotland (Highland) · Single Malt · 46% · 700ml

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위스키 정보

유래 · 특징

클라이넬리시는 1819년(현재 증류소는 1967년 신설) 하이랜드 북동부 해안 브로라 인근에 자리한 증류소로, 특유의 왁시(waxy)한 질감으로 위스키 애호가와 블렌더들에게 높이 평가받는다. 조니 워커 골드 라벨의 핵심 원료로도 잘 알려져 있다. 14년은 이 증류소의 대표 싱글 몰트로, 촛농 같은 오일리한 질감에 시트러스·꿀과 은은한 해양·스모키 노트가 어우러진다. 복합적이고 개성 있는 풍미로 마니아층이 두터운 하이랜드 몰트다.

맛 프로파일
바디
피트·스모크
셰리·오크
과일
단맛
스파이스

* 테이스팅 노트를 바탕으로 추정한 참고 지표입니다.

테이스팅 노트
향 Nose
밀랍·촛농 같은 향에 시트러스와 꿀 단맛, 은은한 바다 소금기와 옅은 스모크가 감돈다.
맛 Palate
오일리하고 왁시한 질감에 감귤·꿀의 단맛, 후추 스파이스와 은은한 짭짤함이 어우러진다.
피니시
길고 왁시한 여운에 스파이스와 은은한 스모크, 짭조름함이 남는다.
캐스크 아메리칸 및 유러피안 오크 캐스크 골드
페어링 · 시음법
훈제 해산물이나 짭짤한 치즈와 잘 어울리며 특유의 질감을 즐기려면 니트로 음미하기 좋다.