Powers John's Lane 12 Year Old
12년파워스 존스 레인 12년
1791년 더블린 존스레인 증류소를 잇는 팟 스틸
마니아
Midleton Distillery · Ireland · Single Pot Still · 46% · 700ml
옛 존스 레인 증류소를 기리는 파워스의 싱글 팟 스틸 명작
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위스키 정보
유래 · 특징
Powers John's Lane는 더블린 존스 레인에 있던 옛 파워스 증류소의 이름을 딴 프리미엄 싱글 팟 스틸 위스키로, 현재는 미들턴 증류소에서 생산됩니다. 파워스는 아일랜드에서 가장 역사 깊은 위스키 브랜드 중 하나로, 이 제품은 과거의 명성을 되살린 풀바디 팟 스틸 스타일을 보여줍니다. 버번과 셰리 캐스크에서 최소 12년 숙성해 풍부하고 스파이시하며 오일리한 질감을 지닙니다. 팟 스틸 특유의 힘과 복합성을 잘 드러내는 애호가용 명작으로 꼽힙니다.
맛 프로파일
바디
피트·스모크
셰리·오크
과일
단맛
스파이스
* 테이스팅 노트를 바탕으로 추정한 참고 지표입니다.
테이스팅 노트
- 향 Nose
- 구운 향신료, 토피, 말린 과일과 함께 팟 스틸 특유의 오일리한 곡물감과 가죽, 오크 향이 진하게 올라옵니다. 은은한 꿀과 견과류의 뉘앙스가 배경에 있습니다.
- 맛 Palate
- 풀바디의 오일리한 질감 위로 향신료, 정향, 계피의 스파이시함과 토피, 다크초콜릿, 말린 과일의 단맛이 층층이 쌓입니다. 팟 스틸의 힘 있는 구조감과 오크의 무게감이 인상적입니다.
- 피니시
- 길고 따뜻하며 향신료와 오크, 은은한 단맛의 여운이 오래 지속됩니다.
캐스크 버번 시즌드 아메리칸 오크와 올로로소 셰리 캐스크색 진한 황금빛 앰버
페어링 · 시음법
숙성 치즈, 다크초콜릿, 구운 고기 요리와 잘 어울립니다. 물 몇 방울을 더하면 향이 열리며 상온에서 니트로 천천히 즐기기를 추천합니다.
