Chivas Regal 18 Mizunara Cask Finish
18년시바스리갈 18년 미즈나라
일본 한정, 미즈나라 캐스크 피니시
마니아
Chivas Brothers · Blended + Mizunara finish · Blended · 43% · 700ml
2020년 일본 한정 출시, 미즈나라 캐스크 피니시
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위스키 정보
유래 · 특징
시바스 리갈 18년 미즈나라 캐스크 피니시는 일본 시장에 대한 존경을 담아 만들어진 특별한 에디션으로, 시바스 18년 원액을 일본산 미즈나라(물참나무) 오크통에서 추가 숙성(피니싱)한 제품이다. 미즈나라는 매우 희귀하고 다루기 어려운 목재로, 백단향(샌달우드)과 향, 코코넛을 연상시키는 독특한 동양적 풍미를 부여한다. 시바스 브라더스가 일본의 위스키 애호가들을 위해 선보인 이 블렌드는 스페이사이드의 부드러움에 미즈나라 특유의 섬세한 향신료와 오리엔탈 뉘앙스를 더한 것이 특징이다. 일본식 장인정신과 스카치 전통의 만남을 상징한다.
맛 프로파일
바디
피트·스모크
셰리·오크
과일
단맛
스파이스
* 테이스팅 노트를 바탕으로 추정한 참고 지표입니다.
테이스팅 노트
- 향 Nose
- 잘 익은 배와 사과, 부드러운 향신료에 미즈나라 특유의 백단향과 은은한 인센스 향이 감돈다.
- 맛 Palate
- 부드럽고 크리미한 질감에 꿀, 과일, 그리고 미즈나라에서 온 향신료와 코코넛, 우디한 오리엔탈 뉘앙스가 조화롭게 어우러진다.
- 피니시
- 부드럽고 길게 이어지며 향신료와 은은한 목질의 여운이 남는다.
캐스크 아메리칸/유러피안 오크 숙성 후 일본산 미즈나라 오크통 피니시색 밝은 앰버 골드
페어링 · 시음법
초밥이나 담백한 일식, 다크 초콜릿과 잘 어울리며 향의 섬세함을 살리도록 니트로 즐기는 것을 추천한다.
