Teeling Blackpitts Peated Single Malt

Teeling Blackpitts는 더블린 틸링 증류소가 선보인 피트(peated) 싱글 몰트로, 전통적으로 논-피트가 주류인 아일랜드 위스키에서는 드문 스타일입니다. 이름은 과거 더블린에서 몰팅이 이루어지던 블랙피츠 지역에서 따왔으며, 스모키함과 아일랜드 특유의 트리플 증류가 결합된 독특한 개성을 보여줍니다. 버번과 소테른 화이트와인 캐스크에서 숙성해 피트의 스모키함에 과일의 단맛이 균형을 이룹니다. 아일랜드식 부드러움과 피트향을 조화시킨 혁신적 제품입니다.

* 테이스팅 노트를 바탕으로 추정한 참고 지표입니다.

향 Nose

부드러운 훈연향과 재, 피트 스모크가 앞서며 그 뒤로 레몬, 배 같은 시트러스·과일향과 은은한 꿀이 따라옵니다. 트리플 증류에서 온 깔끔함이 스모키함을 감쌉니다.

맛 Palate

부드러운 스모키함 위로 시트러스, 흰 과일의 상큼함과 바닐라, 은은한 향신료가 어우러집니다. 피트가 강하게 압도하기보다 아일랜드 특유의 부드러움과 조화를 이룹니다.

피니시

중간 길이로 은은한 스모크와 시트러스, 오크의 드라이한 여운이 깔끔하게 남습니다.