유래·테이스팅 정보 포함 (저장 시 함께 등록)
호주 멜버른의 스타워드(Starward) 증류소가 만드는 대표 싱글 몰트로, 100% 호주산 와인 배럴에서 숙성하는 것이 가장 큰 특징이다. 'Nova'는 이 브랜드의 시그니처 표현으로, 인근 야라 밸리 등지의 레드 와인(쉬라즈, 카베르네, 피노 누아 등) 배럴만을 사용해 위스키에 독특한 과일 캐릭터를 부여한다. 멜버른의 변화무쌍한 기후 속에서 비교적 빠르게 숙성되며, 현대적이고 접근성 높은 스타일로 세계 위스키 애호가들에게 사랑받는다. 와인 캐스크의 영향으로 붉은 과일과 향신료 풍미가 도드라지는 것이 매력이다.
향: 붉은 베리, 자두, 다크 초콜릿과 은은한 바닐라, 오크 향신료가 어우러진다.