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위스키 정보
유래 · 특징
산토리 토키는 산토리가 만드는 블렌디드 재패니즈 위스키로, '토키(時)'는 일본어로 '시간'을 뜻한다. 야마자키, 하쿠슈, 지타 증류소의 원액을 조합하되 특히 하쿠슈의 신선함과 지타 그레인의 청량함을 강조해 하이볼에 최적화된 가볍고 산뜻한 스타일로 만들어졌다. 전통과 현대의 조화를 표방하며 접근성 좋은 가격대로 일본 위스키 입문용으로 인기가 높다. 깔끔한 병 디자인처럼 맛도 깔끔하고 다재다능하다.
맛 프로파일
바디
피트·스모크
셰리·오크
과일
단맛
스파이스
* 테이스팅 노트를 바탕으로 추정한 참고 지표입니다.
테이스팅 노트
- 향 Nose
- 그린 애플, 바질, 꿀, 흰 꽃의 산뜻하고 가벼운 향이 올라온다. 은은한 바닐라와 시트러스가 상쾌함을 더한다.
- 맛 Palate
- 그린 애플과 시트러스의 상큼함에 꿀, 바닐라, 은은한 스파이스가 어우러진 가볍고 부드러운 맛이다. 깔끔하고 마시기 편하다.
- 피니시
- 짧고 깔끔하며 은은한 스파이스와 그린한 여운이 산뜻하게 마무리된다.
캐스크 아메리칸 화이트 오크 및 스패니시 오크 캐스크색 옅은 골드
페어링 · 시음법
튀김이나 가벼운 안주와 두루 어울리며, 토키 하이볼로 만들어 식사와 곁들이면 청량하게 즐길 수 있다.
